Acho que todos que leem o blog sabem que existem o fermento de pão (biológico) e o fermento de bolo (químico), certo? Além dessa diferença básica, a indústria alimentícia ainda trouxe uma opção que veio facilitar a nossa vida: o fermento biológico seco. A versão fresca do fermento de pão, até então a única opção, [...]
Sweet Cakery 